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1、水烧开锅；

2、放入饺子中，注意顺着锅边以免溅出开水，用汤匙背面搅拌防止粘锅，等待水烧开；

3、烧开后加入少量冷水(150ml左右，是一个一次性纸杯的量)冷却锅，等待水烧开；这一步需要重复3次，直到饺子浮在水面上，饺子皮鼓起，才能取出装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。